Приготовить лазанью в домашних условиях, Как приготовить лазанью дома: рецепт от Юлии Высоцкой
Обо всех продуктах и возможных вариантах их замены я подробно расскажу ниже в шагах. Добавьте маринару, перемешайте и готовьте до тех пор, пока соус хорошенько не прогреется. Советы Лазанью можно приготовить заранее и поставить в холодильник за 2 дня до выпечки. Смажьте их солью и перцем со всех сторон. На дно формы для выпечки поместите 1 стакан мясного соуса.
Тушите на медленном огне минут Вода должна немного выкипеть.
Для соуса растопите сливочное масло и добавьте муку. Перемешивая лопаткой, чтоб не было комочков, обжарьте муку в течении пары минут. В три приема добавьте молоко, постоянно перемешивая. Соус должен загустеть. Не давайте соусу кипеть, доведите до первых пузырьков и уберите с огня.
Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. По желанию для аромата можно добавить молотой мускатный орех. Затем выложите все ингредиенты слоями. Сначала немного соуса намажьте на дно, затем застелите тестом, сверху снова соус, затем фарш и снова тесто, так чередуйте, пока не заполните форму. Отправьте лазанью в разогретую до градусов духовку и выпекайте примерно минут. В это время натрите сыр. Из кухонного инвентаря все, что вам понадобится — это одна сковорода, одна миска и форма для запекания.
Домашняя лазанья — это классический вкусный ужин, который должна иметь каждая семья в своей поваренной книге. Время подготовки составляет 30 минут, а приготовления — 45 минут. Общий тайминг приготовления составляет полтора часа.
Количество ингредиентов рассчитано на 12 порций. Приготовьте пасту al dente согласно инструкции на упаковке. Смойте под холодной водой и отложите. Далее нужно обжарить говядину, колбасу, лук и чеснок на среднем огне, пока не исчезнет розовый цвет.
Слейте весь жир. Добавьте соус для пасты, томатную пасту, итальянскую приправу. Тушите 5 минут под крышкой.
На дно формы для выпечки поместите 1 стакан мясного соуса. Сверху выложите 3 лапши лазаньи. Выложите сырную смесь и 1 стакан мясного соуса. Выложите еще один слой лапши и заправьте его соусом. Накройте фольгой и поместите в духовку на 45 минут. Через это время достаньте форму, снимите фольгу, добавьте сыр и запекайте еще 15 минут или до образования корочки коричневого цвета и характерных пузырей.
После того, как вы приготовили мясной соус и сыры, все готово. Вот порядок слоев:. Время выпекания лазаньи по этому рецепту составляет около часа. Чтобы получить идеальную подрумянившуюся сырную начинку, вам нужно запечь ее в два этапа.
После приготовления снимите фольгу, посыпьте сверху сыром и верните в духовку еще на 15 минут или пока верх не подрумянится и лазанья не начнет пузыриться.
Важный совет : после извлечения из духовки дайте лазанье постоять не менее 15 минут можно даже минут в прохладном месте. Так блюдо не станет жидким и сохранит форму при разрезании. При повторном нагреве отдых не требуется.
Подавайте эту простую лазанью с кусочком домашнего чесночного хлеба. Приятного аппетита! Лазанью можно приготовить заранее и поставить в холодильник за 2 дня до выпечки.
Ее также можно заморозить до или после выпечки. Это займет около 30 минут!
- Конфеты Коровка В Домашних Условиях Приготовить
- От Кашля В Домашних Условиях
- Лазанья С Куриным Фаршем
- Что Можно Сделать Из Домашнего Творога
- Как Сделать Суши Филадельфия В Домашних Условиях
- Как Сделать Шоколадный Мусс В Домашних Условиях
- Домашний Сыр Из Кефира
- Сделать Суши В Домашних Условиях
- Птичье Молоко Торт Домашний
