Как мариновать кабачки
Ватрушки с творожным сыром. Топленое масло в мультиварке. Оставляем прогреваться минут Ингредиенты Кабачки молодые — г Вода — мл Лавровый лист — шт. Стебли укропа - 4 шт.
Затяните миску с маринованными кабачками пищевой пленкой или накройте плотной крышкой.
Уберите закуску на 30 мин в холодильник. За это время кабачки достаточно замаринуются, но сохранят плотную текстуру. Выньте миску с кабачками из холодильника, снова аккуратно перемешайте, стараясь не мять и не деформировать овощи. Выложите закуску в красивый салатник, посыпьте семенами кунжута и сразу подавайте на стол. В рецепт закуски можно внести небольшие изменения и дополнения — вместо лимонного сока влейте в миску с маринадом 2 чайные ложки столового уксуса, оливковое масло замените другим растительным маслом по вашему выбору.
Также в маринад можно добавить 1 лавровый лист или веточку эстрагона. А кабачки при необходимости замените на молодые цукини. Для того, чтобы придать готовой закуске более парадный вид, сверните ленты маринованного кабачка тугими рулетиками, разложите на тарелке и украсьте зеленью — блюдо будет выглядеть очень оригинально и эффектно. Белый кабачок ещё лет назад безраздельно царствовал на российских огородах, пока не появился его соперник — зелёный красавец с итальянским именем цукини.
В России кабачки традиционно Приготовление кабачков — неизбежное для каждой хозяйки летом занятие. Если вы не вырастили кабачки сами, значит вам принесли их друзья, родственники, соседи. Поле для применения широчайшее Нежные водянистые кабачки прекрасно сочетаются со многими продуктами, охотно впитывают запахи и вкусы, поэтому из них можно приготовить все, что угодно, — от супа до десерта. Кроме того, в свежих Помидоры по-корейски быстрого приготовления — потрясающая закуска, которая точно понравится тем, кто любит «погорячее».
И самое приятное, что наш рецепт не предусматривает термической обработки плодов Главная Рецепты Маринованные кабачки быстрого приготовления. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов.
Шаг 1 Приготовьте маринад. Шаг 2 Вымытый укроп обсушите бумажными полотенцами, отделите от стеблей и мелко нарежьте листья. Шаг 3 Добавьте в миску горошины душистого и черного перца, посолите и приправьте сахаром. Шаг 4 Вымытые кабачки обсушите бумажными полотенцами, срежьте плодоножку и место крепления завязи.
Шаг 5 Сложите ленты кабачка в миску с маринадом. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Овощные блюда 13 сентября В избранное.
Купить продукты. Чтобы приготовить маринованные кабачки для мангала, выбирайте молодые кабачки с мелкими семечками и нежной кожурой. Их не нужно будет очищать перед приготовлением.
Выбирайте лучше чуть недозревший, чем перезревший, толщиной до 8 см и длиной до 30 см. Кожура должна быть нежная, на вид свежая, без трещин.
Важно помнить, как мариновать кабачки для мангала. Не используйте для маринования нерафинированное масло, так как оно придаст овощам неприятный запах и перебьет аромат приправ. Калории 79,84 кКал. Белки 1,14 грамм.
Жиры 5,83 грамм. Углеводы 5,89 грамм. Будет готово через 50 минут.
Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Для рецепта по возможности покупайте кабачки, выращенные в домашних теплицах. Так вы будете уверены в качестве продукта. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Вымойте кабачки, срежьте хвостики. Нарежьте кабачки на слайсы толщиной мм.
Старайтесь, чтобы толщина слайсов была одинаковая, тогда на мангале они будут готовиться равномерно.
